人體細胞與新陳代謝過程中不可或缺的水,亦有活水與死水之區分,生水即為活水,活水中含有種種的礦物質和離子元素,故可促進健康和生命的延續。所謂開水也就是死水,因為水一經煮沸後,其中的有益人體的活性微量元素全遭破壞,所以稱為死水,而且自來水的消毒劑也就是氯,這種氯一經加熱後將變成三氯甲烷是一種致癌物質,反而比不煮更糟糕,所以現在癌症的人越來越多。
◎把水煮開後放涼,再拿來澆花、養魚,而花和魚必難活命。嬰兒出生後一直飲用死水,所有的食物都經煮熟,使水和食物中的營養所剩無幾,如此之下,人類的生命怎不縮減呢?
為什麼一定要煮沸變成死水才能喝?不但是浪費瓦斯(能源)也對身體無益(礦物質被破壞)又增加致癌危機(形成三氯甲烷) ,這真是一般大眾所不了解的觀念,歐美先進國家都是直接喝生水呢!所以家中自來水要能生飲(喝活水)一定要經過好的過濾器,將氯及其他有害物質去除,不是叫你直接拿自來水生喝喔!